{"product_id":"la-bouse","title":"La Bouse","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Bouse is een uitzonderlijk romige Zwitserse witschimmelkaas van Jumi uit het Emmental. De naam betekent letterlijk “koeienvlaai”, een speelse verwijzing naar zijn platte ronde vorm en zijn oorsprong van koemelk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWat La Bouse bijzonder maakt, is de manier waarop hij wordt gemaakt. Aan de verse rauwe koemelk wordt room toegevoegd die de dag ervoor is gewonnen en gedurende de nacht heeft kunnen voorrijpen. Daardoor krijgt de kaas zijn kenmerkende volle, zachte en bijna boterachtige structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe buitenkant is bedekt met een fijne witte schimmelkorst. Daaronder zit een zeer romig en zacht zuivel dat tijdens de rijping steeds smeuïger wordt. De smaak is verrassend fris en licht, met duidelijke tonen van room, verse melk en een subtiele boerenachtige toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOndanks zijn volle structuur blijft La Bouse elegant en toegankelijk. Een heerlijke kaas voor op de kaasplank, maar ook prachtig met brood, vijgen-appelmosterd of ingelegde zwarte noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductinformatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Zwitserse KOEMELK, zout, stremsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Bevat melkeiwit, lactose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie 1569 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie 375 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten 30 g\u003cbr\u003e- Verzadigd 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten 0,1 g\u003cbr\u003e- Suikers 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten 23,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaasvantim.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59734208676185,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/4549\/files\/6BA59D2D-4B56-432D-A11B-BFDE92D7F4BE.jpg?v=1791288768","url":"https:\/\/kaasvantim.nl\/products\/la-bouse","provider":"Kaasvantim.nl","version":"1.0","type":"link"}