{"product_id":"millefeuille","title":"Millefeuille","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"185\" data-end=\"429\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDe Millefeuille van Beillevaire is een bijzondere Franse kaasspecialiteit waarin twee melksoorten op verrassende wijze samenkomen. De naam Millefeuille, Frans voor 'duizend blaadjes', verwijst naar de prachtige gelaagde structuur van deze kaas.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"431\" data-end=\"750\"\u003eDe kaas wordt opgebouwd uit vijf afwisselende lagen: een laag wrongel van koemelk, een dun laagje plantaardige as, een laag wrongel van geitenmelk, opnieuw een laagje as en tot slot weer een laag koemelkwrongel. Deze bijzondere opbouw zorgt voor een prachtig contrast tussen de spierwitte kaas en de donkere aslijntjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"752\" data-end=\"973\"\u003eDe combinatie van rauwe koe- en geitenmelk geeft de Millefeuille een verfijnd smaakprofiel. De koemelk zorgt voor zachte, romige en volle tonen, terwijl de geitenmelk een aangename frisheid en subtiele zurigheid toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"975\" data-end=\"1193\"\u003eDe structuur is fijn en zacht, met direct onder de korst een licht romige textuur. In de mond smelten de verschillende lagen prachtig samen en ontstaat een harmonieus samenspel van frisse, melkachtige en romige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1195\" data-end=\"1347\"\u003eEen elegante en verrassende kaas die niet alleen bijzonder smaakt, maar dankzij zijn opvallende laagjes ook een echte blikvanger is op iedere kaasplank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductinformatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten: \u003c\/strong\u003eRauwe koemelk, \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eRauwe geitenmelk, Melkzuurbacteriën, Dierlijk stremsel, Zout, Plantaardige as.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Bevat melkeiwit, lactose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaasvantim.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59895480123737,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1787\/4549\/files\/390A5045-A007-4616-B6D7-818B7612D150.jpg?v=1791966425","url":"https:\/\/kaasvantim.nl\/products\/millefeuille","provider":"Kaasvantim.nl","version":"1.0","type":"link"}