Er zit niets in de winkelmand
Hoogste kwaliteit!
L'Etivaz AOP is een harde rauwmelkse kaas, die van mei tot oktober in iets meer dan honderd alpenkaasmakerijen in de Vaud Alpen wordt geproduceerd. Deze kaas moet boven een open vuur en handmatig volgens het traditionele recept worden gemaakt. De rauwe melk wordt direct ter plekke verwerkt. Zo verliest de melk niets van de aroma's van de fijne alpenkruiden.
Ingrediënten
rauwe koemelk, stremsel, zuursel, zout
Allergenen
bevat melkeiwit, lactose
Sporen van
Vet%
49
Waarde per 100 gr.
1660 kJ (400 kcal)
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
Vet in gr.
32 g
Verkocht per
200 gram
