Camembert tre latti

De Camembert Tre Latti van Castagna is een bijzondere Italiaanse witschimmelkaas uit de heuvels van de Alta Langa in Piemonte. Deze zachte kaas wordt gemaakt van drie verschillende melksoorten: koeienmelk, geitenmelk en schapenmelk.

De combinatie zorgt voor een verfijnd en harmonieus smaakprofiel. De koemelk geeft de kaas zijn romige karakter, de geitenmelk voegt een frisse nuance toe en de schapenmelk zorgt voor extra volheid.

Na een korte rijping ontwikkelt de kaas een zachte, smeuïge structuur met een delicate, lichtzoete smaak. Een elegante Italiaanse camembert die prachtig tot zijn recht komt op een kaasplateau, gecombineerd met vers brood, vijgen of een glas fruitige witte wijn.
De kaas weegt na het produceren ongeveer 250 gram.

Productinformatie

• Ingrediënten: Koemelk, geitenmelk, schapenmelk, melkzuurbacteriën, stremsel, zout, witschimmelculturen 
• Allergenen: Bevat melkeiwit, lactose