Chevre Pico 125 gr.

Chèvre Pico is een zachte Franse geitenkaas uit de Périgord. Onder de fijne, licht donzige korst zit een kaas die tijdens de rijping prachtig van structuur verandert.

Jong heeft de Pico een iets stevigere, krijtachtige kern met een zachte en romige buitenkant. Naarmate de kaas verder rijpt, ontstaat direct onder de korst een heerlijk smeuïge laag en wordt het hart steeds zachter.

De smaak is mild en verfijnd geitig, met lichte tonen van noten en hout. Hierdoor heeft de Pico voldoende karakter voor de liefhebber, maar blijft hij tegelijkertijd toegankelijk.

Een heerlijk klein geitenkaasje voor op de kaasplank, bij de borrel of met vers brood. Laat hem voor het serveren goed op temperatuur komen, zodat de romige structuur optimaal tot zijn recht komt.

Productinformatie

• Ingrediënten: Gepasteuriseerde GEITENMELK, geiten MELKEIWIT, zout, zuursel en dierlijk stremsel.
• Allergenen: Melk, lactose, melkeiwit.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 1184 kJ
• Energie 285 kcal
• Vetten 22 g
  - Verzadigd 16 g
• Koolhydraten 3,5 g
  - Suikers 1,8 g
• Eiwitten 18 g
• Zout 1,5 g