Manchego (200 Gr.)

Manchego is een Spaanse kaas uit de regio La Mancha, gemaakt van de melk van het schapenras Manchega. De kaas heeft een in Brussel geregistreerde beschermde oorsprongsbenaming en sinds 2007 ook de strengere, Spaanse variant denominación de origen. Manchego is een geperste kaas met een licht pikante en zoute smaak, die na 60 dagen tot twee jaar rijping geconsumeerd wordt, vaak als tapa maar ook verwerkt in gerechten.

Productinformatie

• Ingrediënten: Gepasteuriseerde SCHAPENMELK, melkzuurfermenten, zout, dierlijk stremsel.
• Allergenen: Bevat melk, lactose

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 1887 kJ
• Energie 455 kcal
• Vetten 38 g
  - Verzadigd 26,2 g
• Koolhydraten 1,3 g
  - Suikers 1,3 g
• Eiwitten 27 g
• Zout 2,1 g