Manchego met truffel

Vanuit het Spaanse kaaslandschap komt deze bijzondere combinatie van schapenkaas en truffel. De volle, licht nootachtige smaak van schapenmelk vormt een prachtige basis voor het aardse, aromatische karakter van truffel. Tijdens het rijpen ontwikkelt de kaas een stevige structuur en een rijke smaak, waarbij de truffel voor een extra verfijnde dimensie zorgt. Een uitgesproken specialiteit voor liefhebbers van Spaanse kazen, heerlijk bij een goed glas rode wijn, op een luxe kaasplateau of in flinterdunne plakjes bij de borrel.